Lugana Doc Superiore-Campo Serà

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Lugana Doc Superiore-Campo Serà

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REGIONE: Veneto;

DESCRIZIONE: E' il risultato della ricerca tesa a trovare un vino assolutamente importante ed unico, mantenendo però la matrice delle nostre uve. Abbiamo rifiutato l'internazionalizzazione delle caratteristiche organolettiche, bensì abbiamo esaltato la nostra cultura viticola - enologica, originando un concentrato di emozioni che solo intenditori ed amanti del Lugana possono apprezzare.

CARATTERISTICHE: Dal colore paglierino con qualche riflesso verdognolo, è caratterizzato da un profumo intenso, ampio e ricco. Spiccano sfumature di citronella, mela golden, pera, albicocca, ananas e vaniglia. Al palato risulta essere pieno, rotondo, di una certa struttura. Piacevoli le sensazioni di morbidezza, attenuata acidità ed interessante sapidità, ma ciò che colpisce è la nota di mandorla amara che lascia al palato un intenso ricordo.

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo si sposa con primi piatti, secondi piatti di pesce sia lacustri che marinari, secondi di carni bianche (coniglio, pollame, maiale).

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