Pinot Grigio Doc Colli Orientali

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Pinot Grigio Doc Colli Orientali

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REGIONE: Friuli-Venezia-Giulia;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: Dal colore rosa tenue con riflessi ramati(tonalità che nasce dal periodo di contatto con le bucce dell' uva durante la fase di vinificazione) il Pinot Grigio Ramato dell'azienda Specogna è un vino che al naso presenta note floreali e di frutta come la mela, la pera e la frutta di bosco. Al palato si esprime con note dolci e cremose nelle quali riemergono intense sensazioni fruttate e persistenti.

ABBINAMENTI: Si accompagna egregiamente con granseola, scampi o gamberi, meglio se cotti a vapore in modo da accostare il loro gusto dolce con la grassezza del vino. Si esalta anche con le cappelunghe, le cappesante e le seppie in umido. Per concludere lo consigliamo anche con paste e risotti di pesce in genere.

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