Sauvignon Doc Collio

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Sauvignon Doc Collio

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REGIONE: Friuli-Venezia- Giulia;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: Il Sauvignon dell'azienda Scolaris è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’uva Sauvignon R3, clone tipicamente friulano. Colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdognolo. Il profumo è quasi selvatico, con sensazioni di peperone giallo, salvia, pesca e una nota di foglia di pomodoro. Nerbo morbido ed elegante, con lunga persistenza aromatica.

ABBINAMENTI: Adatto ad accompagnare antipasti, primi piatti sostanziosi, frutti di mare e crostacei.

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