Friulano Doc Colli Orientali

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Friulano Doc Colli Orientali

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REGIONE: Friuli-Venezia-Giulia;

DESCRIZIONE: Oggi chiamato Friulano, è il vino della tradizione friulana per antonomasia, dalla forte personalità e
tipicità. Di buona struttura, con una armonica complessità fruttata e minerale, rivela un caratteristico retrogusto di mandorla amara.

CARATTERISTICHE:

  • Colore: giallo canarino con bellissimi riflessi verdi.
  • Profumo: ricco e multisfaccettato caratterizzato da note floreali e tropicali: si riconoscono fiori di oleandro, sambuco, orniello e prugno insieme a uva spina, guava e kiwi; accenni di rosa bianca, germogli di pungitopo, miele e gelato alla crema.
  • Gusto: pieno, fresco, sapido; evolve in un piacevole tannicità. Richiami di albicocca, kiwi, goji, mirtilli rossi, nespole, latte di mandorle, coriandolo e una nota balsamica di malva.

ABBINAMENTI:Tradizionale come aperitivo, si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, il salame e gli insaccati
in genere; accompagna piacevolmente anche i piatti di pesce, i formaggi freschi e grassi.

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