Evoe (Passerina Dop)

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Evoe (Passerina Dop)

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REGIONE: Marche;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: L' Evoè è il nome dato dall' azienda Ciù Ciù al suo Passerina Igt. Nato, quindi, da uve Passerina in purezza, un antico vitigno autoctono delle Marche. E' un vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All’olfatto note dolci e fiori bianchi, ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo.

ABBINAMENTI: Si sposa bene con specialità a base di pesce e minestre con verdure.

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