Franciacorta Saten 2012 Docg

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Franciacorta Saten 2012 Docg

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REGIONE: Lombardia;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE:Una chiave che apre lo scrigno elegante degli aromi di questo Franciacorta Millesimato dopo almeno 30 mesi di maturazione in cantina. Il profilo aromatico è avvolgente, e le note dolci di bergamotto, gelsomino e calicanto si fondono con le fresche speziature dell’anice stellato e del pepe bianco, poggiate su un rassicurante tema fruttato di pesca e lychee con un tocco di confetto alla mandorla e brioche al burro. Il sorso ha un incedere regale fine e ritmato, e seduce il palato con l’alternanza gioiosa della menta e della frutta secca, dove non manca qualche tocco di sale a donare una delicata persistenza.

ABBINAMENTI: Magnifico aperitivo, accompagna molti piatti di alta cucina; chi lo assaggia non rinuncerà facilmente alla sua incredibile suadenza.

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