Franciacorta Brut Nature Docg

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Franciacorta Brut Nature Docg

18.40
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REGIONE: Lombardia;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: Il Brut Nature è una nuova cuvée da sole uve biologiche ed è un omaggio all'essenza della vigna, all'equilibrio della natura nelle sue proporzioni più armoniose. L’assemblaggio dominato dalle eleganti uve Chardonnay e dalle fruttate sfumature del Pinot Bianco, cui si aggiunge il tocco preciso della struttura del Pinot Nero, matura in cantina quasi 24 mesi sui lieviti. Nel calice cristallino dai toni oro bianco con accenni verdolini, si rivela una energia vitale accesa di freschezza, dove la precisione agrumata di cedro e pompelmo sfuma nelle note floreali di biancospino, caprifoglio e verbena con un tocco iodato. Il frutto ha le gradazioni della pesca bianca e dell’uva spina, e il respiro arioso della giovinezza, che torna in un sorso generoso senza sbavature, teso e dinamico, con un finale vivace e sapido.

ABBINAMENTI: Perfetto per l’aperitivo in abbinamento a pesce o crostacei, è da provare con le capesante gratinate.

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