Spelt ( Moltepulciano D'Abruzzo Doc Riserva)

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Spelt ( Moltepulciano D'Abruzzo Doc Riserva)

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REGIONE: Abruzzo;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: Spelt è il nome, che la fattoria "La Valentina" ha dato al suo  Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva. Il suo colore è rubino intenso, con luminosi riflessi viola. Un esame olfattivo evidenzia raffinati sentori floreali di rosa canina e violetta, croccante ribes rosso, fragole di bosco, melograno e liquirizia.Al palato il suo gusto si mostra vellutato e vivace al tempo stesso, con raffinati tannini determinano un insieme saporito e voluttuoso. Di grande lunghezza, reca un’impronta di energica freschezza ed un finale con cenni minerali.

ABBINAMENTI: Arrosti, carni grigliate, bistecca con l’osso, primi piatti con ragù di carne.

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