Rosaris Merlot Doc Collio

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Rosaris Merlot Doc Collio

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REGIONE: Friuli-Venezia-Giulia;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE:Il Rosaris è il merlot Collio di Castello di Spessa di colore rosso granato con sfumature rubino, presenta un bouquet fruttato che richiama l’amarena, il mirtillo, la liquirizia e le spezie; il profumo che rivela note leggermente erbacce è gradevole e caratteristico. Struttura complessa e morbida, invecchiando si affina notevolmente e sviluppa un grande bouquet.

ABBINAMENTI: Questo vino richiede piatti decisi di sapore, si abbina alla selvaggina di pelo, alla carne rossa alla griglia, allo stinco di vitello al forno e a formaggi a pasta dura invecchiati.

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