Cialdini (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

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Cialdini (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)

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REGIONE: Emilia-Romagna;

DESCRIZIONE/CARATTERISTICHE: Il Cialdini è un lambrusco Grasparossa di Castelvetro e il suo nome è dovuto dalle vigne da cui deriva: "vigne Cialdini". Dal colore intenso questo vino al palato ha un sapore asciutto e vinoso, una spuma fine ed evanescente e una spiccata corposità.   

ABBINAMENTI: Paste asciutte, salumi e in genere, i piatti della classica cucina emiliana.

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